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Buddha bowl aux pois chiches grillés, labneh (Bio)

Facile
15 min.
25 min.

Préparation

  1. Allumez le four à 200°. Dans un plat à four, mélangez les pois chiches égouttés avec le paprika, salez, arrosez d’un filet d’huile. Enfournez 25 min.

  2. Pour la réalisation du labneh, mélangez dans un bol le fromage frais, l’ail pressé, 2 càs d’huile et salez

  3. Disposez dans un bol les germes de soja, les pois chiches grillés, les lanières de poivrons, le concombre coupé, les tomates cerises, le maïs et les tranches d’avocat. Servir avec le labneh et quelques feuilles de menthe.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Pois chiches égouttés 230 g.
  • Paprika 1 c.à.c
  • Fromage frais 200 g.
  • Gousse d’ail 1
  • Poivron 1
  • Concombre 0.5
  • Tomates cerises 100 g.
  • Avocat 0.25
  • Maïs 120 g.
  • Germes de soja 100 g.
  • Menthe 0.25
  • Huile d'olive 2 c.à.s
  • Sel et poivre