Fermer

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Facile
15 min.
15 min.

Préparation

  1. Faites cuire le mélange de riz al dente. Egouttez-le et laissez-le refroidir.
  2. Réservez quelques feuilles de basilic et de menthe. Hachez le reste grossièrement avec les noix et les abricots séchés.
  3. Mélangez le riz avec le mélange de fruits secs, salez et poivrez. Arrosez d’huile d’olive. Coupez les abricots frais en deux, dénoyautez-les et coupez la chair en lamelles. Garnissez-en la salade. Saupoudrez de ciboulette.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Mélange de riz (Camargue, sauvage et à longs grains) 200 g.
  • Botte de basilic 1
  • Botte de menthe 1
  • Mélange de noix 75 g.
  • Abricots, séchés 35 g.
  • Huile d’olive extra vierge
  • Abricots frais 2
  • Quelques brins de ciboulette, ciselés
  • Sel, poivre