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Préparation 10 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile
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Disponible dans la box du

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  1. Coupez les aubergines en fines tranches, badigeonnez une poêle gril d’huile d’olive et faites-y dorer les aubergines. Salez et poivrez.
  2. Disposez les tranches d’aubergines sur une assiette, saupoudrez-les de piment et arrosez de miel et de jus de citron.
  3. Servez chaud ou froid, parsemé de menthe et coriandre.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Aubergines 1.5
  • Huile d'olive
  • Petit piment rouge, épépiné et finement émincé 0.50
  • Miel 2 c.à.s
  • Jus de citron 0.50
  • Quelques tiges de menthe, effeuillées
  • Quelques tiges de coriandre
  • Sel et poivre
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Aubergines 1.5
  • Huile d'olive
  • Petit piment rouge, épépiné et finement émincé 0.50
  • Miel 2 c.à.s
  • Jus de citron 0.50
  • Quelques tiges de menthe, effeuillées
  • Quelques tiges de coriandre
  • Sel et poivre