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Facile
40 min.
20 min.

Préparation

  1. Faites cuire le blé en suivant les instructions sur le paquet. Réservez.
  2. Coupez le brocoli et les carottes. Faites les cuire à la vapeur. Réservez.
  3. Emincez l’échalote et faites la revenir dans le beurre avec les champignons, salez et poivrez. Réservez.
  4. Faites cuire les œufs 4 minutes dans l’eau bouillante. Ecaillez-les et coupez-les en deux.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Blé 75 g.
  • Brocoli 0.50
  • Carotte(s) 1
  • Beurre 5 g.
  • Champignons 75 g.
  • Sel et poivre
  • Oeuf(s) 1
  • Betterave cuite 1 petite
  • Quelques cerneaux de noix

Pour la vinaigrette

  • Framboises 6
  • Moutarde 1 c.à.c
  • Huile de noix 2 c.à.s
  • Vinaigre de framboises 1 c.à.s
  • Sel et poivre