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Salade de pommes aux 3 céleris et au poulet

Facile
20 min.
10 min.

Préparation

  1. Épluchez le céleri-rave et les pommes. Coupez-les en brunoise et mélangez-les. Nettoyez les salades et ajoutez-les au mélange céleri-rave et pomm
  2. Pour la vinaigrette, mélangez l’huile d’olive, le jus d’un citron, le miel et les zestes de citron vert. Salez et poivrez.
  3. Faites cuire l’émincé de filet de poulet dans du beurre, salez et poivrez. Ajoutez l’émincé de poulet et la vinaigrette à la salade. Servez avec du pain.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Produits belges

  • émincé de filet de poulet 250 g.
  • miel c.a.s.
  • céleri-rave 100 g.
  • pomme Golden 1
  • pomme Pink Lady 1
  • 2 ou 3 variétés de salade au choix
  • beurre

Et aussi :

  • citron 1
  • citron vert 1
  • huile d’olive 1 c.à.s
  • poivre
  • sel