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Facile
15 min.

Préparation

  1. Mixez finement le chou-fleur dans un blender. Pelez et égrainez le demi-concombre puis coupez la chair en petits dés.
  2. Emincez les jeunes oignons et les herbes. Ajoutez-les, avec le cresson, au chou-fleur mixé.
  3. Salez et poivrez le taboulé, arrosez-le d’huile d’olive et de jus de citron. Servez le taboulé avec les crevettes et décorez de graines de potiron.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Chou-fleur 0.25
  • Concombre 0.25
  • Botte de jeunes oignons 0.25
  • Bouquet de coriandre 0.25
  • Bouquet de persil plat 0.25
  • Barquette de cressonnette 0.50
  • Huile d’olive 1 c.à.s
  • Citron (jus) 0.25
  • Crevettes grises, décortiquées 50 g.
  • Graines de potiron 50 g.
  • Sel, poivre