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Chipolata, stoemp de potiron et de chou frisé

Facile
10 min.
15 min.

Préparation

  1. Placez les dés de potiron dans une casserole profonde et recouvrez d’eau. Ajoutez une pincée de sel. Portez à ébullition et placez le chou par-dessus. Couvrez et laissez cuire 10 min.
  2. Egouttez les légumes et écrasez-les. Ajoutez la crème et assaisonnez de noix de muscade, sel et poivre.
  3. Faites cuire la chipolata, coupez-la en petits morceaux que vous ajoutez au stœmp. Puis servez bien chaud
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Potiron, coupé en dés 0.5 kg.
  • Chou frisé, émincé 200 g.
  • Crème fraîche liquide 1 c.à.s
  • Chipolata 150 g.
  • Noix de muscade
  • Sel, poivre