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Hot-dogs asiatiques à la saucisse de poulet et mayonnaise au chili

Facile
15 min.
15 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites-y cuire les saucisses de poulet. Faites cuire les piccolos au four selon les indications sur l’emballage.
  2. Détaillez le quart de concombre en fines lamelles avec un économe. Mélangez le vinaigre et le sucre de canne et faites-y mariner le concombre. Coupez la carotte en julienne et hachez grossièrement les feuilles de la laitue. Mélangez la mayonnaise à la sauce chili.
  3. Sortez les pains du four. Incisez-les et garnissez-les d’une saucisse de poulet, de lamelles de concombre marinées, de bâtonnets de carotte et de feuilles de laitue. Nappez de mayonnaise au chili et décorez de coriandre.

Envie d’une sauce express? La mayonnaise sert de base à beaucoup de sauces différentes. Ici, je l’ai mélangée à de la sauce chili pour une touche asiatique. Envie de légèreté? Remplacez la moitié de la mayonnaise par du yaourt à la grecque allégé.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Huile de tournesol 1 c.à.s
  • Saucisses de poulet 2
  • Petits pains piccolos à cuire 2
  • Concombre 0.125
  • Vinaigre 1 c.à.s
  • Sucre de canne 0.50 c.à.c
  • Carotte 0.50
  • Coeur de laitue 0.50
  • Mayonnaise 2 c.à.s
  • Sauce chili 1.5 c.à.s
  • Coriandre

Information nutritionnelle

533 kcal

32,6 g mat.gr.

32,4 g glucides

9 g sucres

3,1 g fibres

26 g protéines