Fermer

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Ovengebakken bloemkool met rundworstjes

Facile
15 min.

Préparation

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Verwijder de bladeren van de bloemkool en snij de stam bij zodat de kool mooi recht kan staan. Besprenkel met citroensap en olijfolie en kruid met zout en peper. Leg de bloemkool in een grote ovenschaal en zet 1 u in het midden van de oven.
  2. Was de aardappelen maar schil ze niet. Besprenkel ze met olie en leg ze na 30 min bij de bloemkool in de oven. Meng de chipolata’s met de knoflook, de ui, de olijfolie, zout en peper en leg ook dit bij de bloemkool, 15 min voor het eind van de bereidingstijd. Laat bakken tot de worstjes goudbruin zien.
  3. Meng de kerstomaten met het basilicum, de peterselie, de balsamicoazijn en een scheutje olijfolie extra vierge. Kruid naar smaak met zout en peper. Leg dit mengsel in de ovenschotel net voor het opdienen.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Bloemkool 0.50
  • Citroen (sap) 0.50
  • Olijfolie 2
  • Zout, peper

Voor erbij:

  • Aardappelen (Corne de gate of Florenville) 200 g.
  • Rundchipolata's 6
  • Teentjes look, in dunne plakjes 3
  • Rode uien, in dunne ringen 1
  • Olijfolie 1 c.à.s
  • Rode en gele kerstomaten, gehalveerd 250 g.
  • Basilicumblaadjes
  • Platte peterselie, gesnipperd 2 c.à.s
  • Balsamicoazijn 30 ml.
  • Olijfolie extra vierge
  • Peper, zeezout