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Tacos au poulet et salsa de mangue

Plat
Semaine
Classique
Facile
15 min.
10 min.

Préparation

  1. Assaisonnez les lanières de poulet avec le poivre de Cayenne et les épices pour volaille et faites-les cuire dans du beurre jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. 
  2. Mélangez tous les ingrédients de la salsa. Salez et poivrez à votre convenance. Répartissez la salade, les lanières de poulet et la salsa sur les tortillas. 
  3. Mélangez tous les ingrédients de la sauce. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire puis nappez-en les tacos. Servez immédiatement. 
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Poitrine(s) de poulet, détaillées en lanières 1
  • Poivre de Cayenne 0.50c.à.c
  • Épices pour volaille 0.50c.à.s
  • Beurre
  • Salade iceberg, tranchée finement 0.25
  • Petites tortillas 2
  • Sel, poivre

Pour la salsa:

  • Mangue, en dés 0.50
  • Oignon rouge, finement émincé 0.50
  • Petite boîte de maïs doux, rincé et égoutté 0.50
  • Piment finement haché 0.50
  • Coriandre ciselée 1c.à.s
  • Citron vert (jus) 0.25

Voor de saus:

  • Yaourt à la grecque 100ml.
  • Menthe hachée 1c.à.s
  • Citron vert (le jus et le zeste) 0.50