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Facile
10 min.
10 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C. Placez les œufs, la crème et toutes les herbes fraîches sauf l'aneth, dans le bol d’un blender et mixez le tout brièvement.

  2. Faites chauffer le beurre dans une grande poêle allant au four, versez la préparation aux œufs et laissez cuire à feu doux. Enfournez quelques instants pour terminer la cuisson.

  3. Glissez l’omelette repliée sur une assiette préchauffée. Parsemez de quelques brins d’aneth, l’échalote émincée et des tomates cerises coupées en deux. Assaisonnez d’un peu de sel et de poivre, et servez

Composants Valeurs pour 100g
mat.gr. 44 g.
glucides 6.9 g.
dont sucres 4.9 g.
fibres 3.9 g.
proteine 29 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Œufs 4
  • Trait de crème fraîche 1
  • Ciboulette, finement hachée 8 c.à.s
  • Estragon, finement haché 2 c.à.s
  • Persil, finement haché 2 c.à.s
  • Beurre 20 g.
  • Quelques brins d’aneth
  • Échalote coupée en fines rondelles 1
  • Tomates cerise 8
  • Sel
  • Poivre