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Couronne glacée

Préparation 15 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du

Voir le menu de la semaine
Préparation 15 min.
Cuisson 10 min.
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  1. Préchauffez le four à 180 °C. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte sablée. Etalez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez 15 min. A mi-cuisson, mélangez. Réservez.

  2. Pour le caramel: faites chauffer le sucre jusqu’à ce qu’il atteigne une jolie couleur dorée. Ajoutez la crème et le beurre, mélangez bien et laissez cuire encore un peu. Réservez.

  3. Placez un bol d’environ 8 cm de diamètre au centre d’un plateau. Faites 5 boules de glace vanille et 5 boules de glace chocolat et placez-les en alternance autour du bol. Saupoudrez de crumble et nappez de caramel. Décorez de mûres, de myrtilles, de menthe et de sucre impalpable.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • glace vanille
  • glace chocolat
  • ravier de mûres 1/2 pc
  • ravier de myrtilles 1/2 pc
  • quelques brins de menthe
  • sucre impalpable
  • beurre 25 g.
  • sucre 7,5 g.
  • sucre brun 7,5 g.
  • farine 25 g.
  • farine d’amande 25 g.
  • sel 1 pincée
  • sucre 20 g.
  • crème 45 ml.
  • beurre 10 g.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • glace vanille
  • glace chocolat
  • ravier de mûres 1/2 pc
  • ravier de myrtilles 1/2 pc
  • quelques brins de menthe
  • sucre impalpable
  • beurre 25 g.
  • sucre 7,5 g.
  • sucre brun 7,5 g.
  • farine 25 g.
  • farine d’amande 25 g.
  • sel 1 pincée
  • sucre 20 g.
  • crème 45 ml.
  • beurre 10 g.