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Facile
15 min.
1 min.

Préparation

  1. Faites chauffer le sirop de Liège et mélangez-le avec l’oignon.

  2. Ajoutez le vinaigre et l’estragon. Salez et poivrez.

  3. Posez un peu de roquette sur une assiette. Ajoutez des dés de mangue, placez une tranche de canard roulée et garnissez de salsa d’oignon rouge.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • sirop de Liège 1 c.à.c
  • oignon rouge, émincé 0.5 min.
  • filet de vinaigre de vin rouge 0.5 min.
  • estragon, émincé 0.5 c.à.s
  • roquette
  • mangue, en dés 0.25 min.
  • tranches de magret de canard fumé 2 min.
  • sel, poivre