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Versez les jaunes d’oeufs et le sucre dans un poêlon.
Faites chauffer au bain-marie en fouettant. Versez la bière sans cesser de fouetter, jusqu'à obtenir un sabayon
Déposez dans le fond d’un verre quelques cerises dénoyautées. Versez le sabayon et servez sans attendre.
Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes