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Moyen
10 min.
20 min.

Préparation

  1. Versez les jaunes d’oeufs et le sucre dans un poêlon.

  2. Faites chauffer au bain-marie en fouettant. Versez la bière sans cesser de fouetter, jusqu'à obtenir un sabayon

  3. Déposez dans le fond d’un verre quelques cerises dénoyautées. Versez le sabayon et servez sans attendre.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • jaunes d'oeufs Carrefour Bio 4
  • sucre fin 50 g.
  • bière Kriek Carrefour 250 ml.
  • bocal de cerises au sirop Carrefour, dénoyautées 1