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Déroulez les feuilles de brick et coupez-les en deux parties égales. Déposez 1 c à c de fromage de chèvre au milieu de chaque feuille de brick. Recouvrez d'une pointe de miel.
Roulez les feuilles tout en pliant les bords extérieurs vers l'intérieur, en serrant bien afi n de former une cigarette.
Badigeonnez les cigarettes fermées avec le jaune d'œuf. Enfournez 8 min dans un four préchauff é à 200 °C ou passez à la friteuse.
| Composants | Valeurs pour 100g |
|---|---|
| Energie | 211 kcal |
| mat.gr. | 9,5 g. |
| glucides | 23 g. |
| dont sucres | 7,9 |
| fibres | 2,3 g. |
| proteine | 8,4 g. |
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