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Tartine à la mousse de petits pois et saumon fumé

Bouchée apéritive

Préparation 15 min.

Cuisson 10 min.

Difficulté Facile

Disponible dans la box du

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Préparation

Préparation 15 min.

Cuisson 10 min.

Difficulté Facile

recipebox

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Préparation

Faites cuire les petits pois dans de l’eau bouillante salée. Egouttez-les.
Mixez les petits pois avec le parmesan, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Tartinez le pain de mousse de petits pois, déposez des tranches de coeur de saumon fumé et parsemez de pluches de cerfeuil ou de cressonnette.

Composants	Valeurs pour 100g
Energie	176 g.
mat.gr.	9.2 g.
glucides	12 g.
dont sucres	1 g.
fibres	3.1 g.
proteine	10 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

Tranches de pain Carrefour Bio 4
Coeurs de saumon fumé Carrefour Bio 2

Pour la mousse de petits pois

Petits pois surgelés 400 g.
Parmesan 80 g.
Le jus de citron 2
Huile d’olive 4 c.à.s
Sel
Poivre

Suggestion de vin

Domaines Vinsmoselle Pinot Gris Premier Cru Côtes de Remich

Domaines Vinsmoselle Pinot Gris Premier Cru Côtes de Remich

7 ,59 € /Bouteille

Tranches de pain Carrefour Bio 4
Coeurs de saumon fumé Carrefour Bio 2

Pour la mousse de petits pois

Petits pois surgelés 400 g.
Parmesan 80 g.
Le jus de citron 2
Huile d’olive 4 c.à.s
Sel
Poivre

Suggestion de vin

Domaines Vinsmoselle Pinot Gris Premier Cru Côtes de Remich

Domaines Vinsmoselle Pinot Gris Premier Cru Côtes de Remich

7 ,59 € /Bouteille