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Couronne de pain

Préparation 45 min.
Cuisson 30 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du

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Préparation 45 min.
Cuisson 30 min.
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  1. Faites fondre le beurre avec le lait dans une casserole. Dans le bol d’un robot, versez la farine, la levure, la moitié du parmesan râpé, le sucre, l’oeuf, le sel et la poudre d’ail puis pétrissez pendant environ 10 min. Ensuite façonnez la pâte en boule que vous placez dans un saladier préalablement huilé. Badigeonnez le dessus d’un peu d’huile d’olive. Couvrez le saladier avec une serviette humide et laissez reposer pendant 1 h à température ambiante.

  2. Dégagez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné puis façonnez des boules d’environ 3,5 cm de diamètre que vous disposez en couronne sur une plaque de cuisson préalablement huilée. Saupoudrez-les avec le reste de parmesan, couvrez-les d’un film alimentaire et laissez lever pendant 30 min.

  3. Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C et laissez cuire environ 20 min jusqu’à ce que la croûte soit bien dorée. Servez avec le pesto ou le dip de votre choix ou trempez dans votre fromage fondu.

Composants Valeurs pour 100g
mat.gr. 31 g.
glucides 108 g.
dont sucres 22 g.
fibres 4.6 g.
proteine 25 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes
  • Beurre 40 g.
  • Lait 120 ml.
  • Farine 250 g.
  • Levure instantanée 0.5 sachet
  • Parmesan râpé 25 g.
  • Sucre 35 g.
  • Œuf 0.5
  • Poudre d’ail 0.5 pincée
  • Sel 0.5 pincée
  • Huile d'olive
  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes
  • Beurre 40 g.
  • Lait 120 ml.
  • Farine 250 g.
  • Levure instantanée 0.5 sachet
  • Parmesan râpé 25 g.
  • Sucre 35 g.
  • Œuf 0.5
  • Poudre d’ail 0.5 pincée
  • Sel 0.5 pincée
  • Huile d'olive