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Cubes de polenta grillés

Préparation 10 min.
Cuisson 30 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du

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Préparation 10 min.
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  1. Hachez finement 1 brin de romarin. Dans une casserole, faites chauffer l’eau avec les gousses d’ail. Dès que l’eau bout, retirez les gousses d’ails et versez la polenta en pluie, ajoutez le sel et l’huile d’olive et mélangez au fouet jusqu’à ce que la polenta épaississe. En fin de cuisson, sans cesser de remuer, saupoudrez de romarin haché. Assaisonnez.

  2. Dans un plat chemisé, versez la polenta sur environ 1,5 cm d’épaisseur, lissez la surface et laissez complètement refroidir.

  3. Découpez-la en dés que vous piquez d’un brin de romarin. Disposez-les sur une plaque de cuisson huilée. Faites-les dorer dans un four préchauffé à 180 °C.

Composants Valeurs pour 100g
mat.gr. 11 g.
glucides 50 g.
dont sucres 1.2 g.
fibres 0 g.
proteine 4.1 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes
  • Brins de romarin
  • Eau 0.5 l
  • Gousses d’ail 1
  • Polenta 125 g.
  • Sel de mer 0.25 c.à.s
  • Huile d’olive (+ extra) 0.5 c.à.s
  • Poivre du moulin
  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes
  • Brins de romarin
  • Eau 0.5 l
  • Gousses d’ail 1
  • Polenta 125 g.
  • Sel de mer 0.25 c.à.s
  • Huile d’olive (+ extra) 0.5 c.à.s
  • Poivre du moulin