Fermer

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Fondue au brie et fricassée de champignons

Facile
10 min.
15 min.

Préparation

  1. Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Faites-y suer l’échalote, ajoutez les champignons et faites-les revenir de 3 à 5 min jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Retirez la sauteuse du feu et réservez.

  2. Détaillez tous les fromages en dés que vous farinez légèrement.

  3. Versez le vin blanc dans le caquelon et portez-le à ébullition. Incorporez les fromages et laissez-les fondre progressivement en mélangeant en continu. Ajoutez les brins de thym, un tour du moulin à poivre et enfin le mélange de champignons poêlés.

Composants Valeurs pour 100g
mat.gr. 36 g.
glucides 69 g.
dont sucres 2.8 g.
fibres 5.4 g.
proteine 44 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes
  • Huile d’olive 0.5 c.à.s
  • Échalote, finement hachée 0.5
  • Portobellos, coupés en dés 125 g.
  • Champignons des bois 125 g.
  • Brie sans croûte 200 g.
  • Bleu, type gorgonzola 30 g.
  • Emmental 30 g.
  • Farine 0.75 c.à.s
  • Vin blanc sec 100 ml.
  • Brins de thym 3
  • Poivre noir du moulin
  • Pain