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Facile
10 min.
15 min.

Préparation

  1. Nettoyez les feuilles de chou. Retirez la nervure centrale, puis hachez-les finement.

  2. Mixez ensemble le chou haché, le parmesan, les pignons de pin et l’ail avec 4 c à s d’huile d’olive. Si le mélange est encore trop épais, ajoutez un peu d’huile.

  3. Salez, poivrez puis ajoutez le jus de citron. Ajoutez ce pesto à toute fondue au fromage de votre choix. Le pesto se conserve ensuite 3 jours au réfrigérateur.

Composants Valeurs pour 100g
mat.gr. 21 g.
glucides 2.3 g.
dont sucres 2 g.
fibres 1 g.
proteine 6 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes
  • Feuilles de chou frisé 3
  • Parmesan 20 g.
  • Pignons de pin 15 g.
  • Gousse d’ail 0.5
  • Huile d’olive 2.5 c.à.s
  • Le jus d'un citron 0.25
  • Sel
  • Poivre