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Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du

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  1. Préchauffez le four à 200 °C. Couvrez deux grandes plaques de cuisson de papier sulfurisé. Séchez soigneusement les pois chiches à l’aide d’un torchon ou d’un papier absorbant.

  2. Disposez les pois chiches dans un grand bol. Ajoutez l'huile d’olive et mélangez. Saupoudrez de curcuma, de paprika, de cumin, de poivre de Cayenne et de sel. Mélangez bien puis répartissez les pois chiches sur les plaques de cuisson.

  3. Enfournez 10 à 15 min. 5 min avant la fin, terminez la cuisson sur la fonction "Grill": vos pois seront croquants et croustillants.

    Le + santé Le pois chiche vaut le détour car, parmi les légumes secs, il détient le record de la teneur en glucides et en protéines végétales. Un vrai atout nutritionnel si vous ne consommez pas de viande. Surtout qu'il n'est pas très riche en calories : comptez 164 calories pour 100 g de pois chiches cuits. Et en plus, il est sans gluten.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 152 kcal
mat.gr. 5,8 g.
glucides 14 g.
dont sucres 0,3 g.
fibres 6,4 g.
proteine 8 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes
  • Boîte de pois chiches, rincés et égouttés 0.5
  • Huile d'olive 0.5 c.à.s
  • Curcuma moulu 1 c.à.c
  • Poudre de paprika 1 c.à.c
  • Cumin moulu 1 c.à.c
  • Poivre de Cayenne 0.5 pincée
  • Sel
  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes
  • Boîte de pois chiches, rincés et égouttés 0.5
  • Huile d'olive 0.5 c.à.s
  • Curcuma moulu 1 c.à.c
  • Poudre de paprika 1 c.à.c
  • Cumin moulu 1 c.à.c
  • Poivre de Cayenne 0.5 pincée
  • Sel