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Préchauffez le four à 190 °C. Ajoutez 1 c à s d’huile d’olive et 3/4 du parmesan dans les spaghettis cuits et mélangez.
Huilez un moule à muffins. Enroulez les spaghettis en petits nids que vous répartissez dans le moule à muffins. Saupoudrez avec le reste de parmesan. Enfournez de 15 à 20 min puis laissez refroidir avant de démouler.
Faites blanchir les bouquets de brocoli et coupez-les en deux. Disposez-les autour des nids de spaghettis joliment dorés et servez avec votre coupelle
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