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Salade romaine, vinaigrette aux tomates cerises et aux anchois

Salade romaine, vinaigrette aux tomates cerises et aux anchois

Méditerranéenne

Préparation 15 min.

Difficulté Facile

Disponible dans la box du

Voir le menu de la semaine

Préparation

Préparation 15 min.

Difficulté Facile

recipebox

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Préparation

Préparez la vinaigrette : émincez les feuilles de basilic. Fouettez la mayonnaise au citron, le fromage crémeux, la moutarde de Dijon, 4 c à s d’huile d’olive, le jus de citron et le miel pour obtenir un mélange homogène. Ajoutez le basilic, l’ail, l’échalote et les filets d’anchois. Poivrez et mixez.
Lavez et détaillez la salade, coupez les tomates cerises en deux. Lavez et détaillez le concombre en petits dés. Mélangez tous les ingrédients.
Disposez les olives et les copeaux de parmesan puis arrosez le tout de vinaigrette aux anchois.

Composants	Valeurs pour 100g
Energie	592 kcal
mat.gr.	53 g.
glucides	6,6 g.
dont sucres	6,5 g.
fibres	3,1 g.
proteine	22 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

Feuilles de basilic 8
Mayonnaise au citron 6 c.à.s
Jus de citron 1 c.à.s
Fromage crémeux 4 c.à.s
Moustarde de Dijon 0.5 c.à.c
Huile d'olive 4 c.à.s
Miel 1 c.à.c
Gousse d'ail, pressée 1
Échalote, émincée 1
Filet d'anchois 8
Little Gem ou 1 salade romaine 3
Tomates cerises 80 g.
Concombre 1
Olives Kalamata 80 g.
Copeaux de parmesan 80 g.
Sel
Poivre

Feuilles de basilic 8
Mayonnaise au citron 6 c.à.s
Jus de citron 1 c.à.s
Fromage crémeux 4 c.à.s
Moustarde de Dijon 0.5 c.à.c
Huile d'olive 4 c.à.s
Miel 1 c.à.c
Gousse d'ail, pressée 1
Échalote, émincée 1
Filet d'anchois 8
Little Gem ou 1 salade romaine 3
Tomates cerises 80 g.
Concombre 1
Olives Kalamata 80 g.
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