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Bollywoodburger poulet piquant et germes de soja

Facile
15 min.
10 min.

Préparation

  1. Mélangez le haché de poulet avec la pâte de curry rouge thaïlandaise. Mouillez-vous les mains et formez de beaux hamburgers avec ce mélange. Faites cuire les hamburgers dans l’huile.

     

  2. Mélangez la mayonnaise avec le yaourt à la grecque et le curry.

  3. Coupez les pistolets en deux et tartinez-les de chutney à la mangue. Garnissez d’un peu de laitue Little Gem puis d’un hamburger au poulet, de germes de soja et de mayonnaise au curry. Fermez les hamburgers et maintenez-les avec une pique en bois.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 168 kcal
mat.gr. 11 g.
glucides 9,5 g.
dont sucres 1.6 g.
Dont acides gras saturés
fibres 1.4 g.
proteine 6.3 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Haché de poulet 150 g.
  • Pâte de curry rouge thaïlandaise 1 c.à.s
  • Huile d’arachide 2 c.à.s
  • Mayonnaise 1 c.à.s
  • Yaourt à la grecque 1 c.à.s
  • Curry en poudre 1 c.à.c
  • Pistolets ou petits pains 2
  • Chutney de mangue 2 c.à.s
  • Laitue(s) Little Gem, hachée(s) finement 1
  • Germes de soja 1 Poignée