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Versez le yaourt dans un récipient et réchauffez-le au bain-marie.
Dans une sauteuse, faites chauffer toutes les épices sèches (fenouil, cumin, coriandre, piment, sésame, pavot). Laissez-les griller puis éteignez le feu. Ajoutez le beurre. Laissez fondre puis assaisonnez avec du gros sel.
Préparez les focaccias comme indiqué sur l’emballage. Taillez de longs rubans de concombre à la mandoline. Pelez les asperges et faites-les blanchir brièvement dans de l’eau bouillante avec une pincée de sel. Servez les focaccias avec le yaourt tiède, les oeufs durs, les asperges et le concombre, et terminez avec le beurre épicé.
| Composants | Valeurs pour 100g |
|---|---|
| Energie | 130 kcal |
| mat.gr. | 6.3 g. |
| glucides | 13 g. |
| dont sucres | 1.9 g. |
| fibres | 1.1 g. |
| proteine | 4.9 g. |
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