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Pudding de chia à la mangue et au fruit de la passion

Facile
15 min.

Préparation

  1. Versez le lait de coco et les graines de chia dans un bol et laissez reposer pendant au moins 2 h.

  2. Épluchez la mangue et coupez-la en cubes. Mixez la moitié des cubes avec le yaourt à la grecque, le jus de citron vert et le miel.

  3. Versez le mélange à la mangue dans un bocal en verre. Versez ensuite le pudding de chia puis décorez de cubes de mangue et de pulpe de fruit de la passion. Terminez avec la menthe fraîche.

    Préparez le pudding de chia la veille, dans un bocal avec un couvercle pour l’emporter partout avec vous. Délicieux aussi en dessert! Essayez aussi avec du lait d’amande ou du lait de noisette.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 165 kcal
mat.gr. 11 g.
glucides 13 g.
dont sucres 12 g.
fibres 1 g.
proteine 2.3 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Lait de coco 200 ml.
  • Graines de chia 4 c.à.s
  • Mangue 2
  • Yaourt à la grecque 4 c.à.s
  • Le jus de citron vert 1
  • Miel 2 c.à.s
  • Fruit de la passion 2
  • Brin de menthe fraîche 2