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Préparation 10 min.
Difficulté Facile
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Disponible dans la box du

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  1. Faites chauffer le lait et la crème dans une casserole. Ajoutez le chocolat et laissez-le fondre complètement.

  2. Incorporez la poudre de cacao et la cassonade. Mélangez soigneusement. Versez le mélange dans desmoules à glace individuels, insérez un bâtonnet et laissez reposer au moins 1 h avant de saupoudrer de perles de sucre.

  3. Placez ensuite vos glaces au congélateur. Laissez reposer 3 h minimum avant de déguster.

    On choisit quel chocolat ? La glace exige un chocolat qui se travaille aisément, avec une teneur élevée en beurre de cacao. Son intensité sera équilibrée par la douceur lactée de la crème. On craque pour ce chocolat Carrefour Bio 74% aux arômes boisés, qui donnera du caractère à vos glaces !
Composants Valeurs pour 100g
mat.gr. 21 g.
glucides 27 g.
dont sucres 26 g.
fibres 2.7 g.
proteine 3.6 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 5Personnes
  • Lait 80 ml.
  • Crème 30% MG 80 ml.
  • Chocolat noir 60 g.
  • Poudre de cacao 0.8 c.à.s
  • Cassonade brune 0.8 c.à.s
  • Perles de sucre pour la déco
  • Ingrédients pour:
  • 5Personnes
  • Lait 80 ml.
  • Crème 30% MG 80 ml.
  • Chocolat noir 60 g.
  • Poudre de cacao 0.8 c.à.s
  • Cassonade brune 0.8 c.à.s
  • Perles de sucre pour la déco