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Préchauffez votre four à 180 °C. Entaillez les filets de poulet dans le sens de la largeur tous les 1,5 à 2 cm, en veillant à ne pas trancher complètement le filet. Coupez les pommes en tranches fines.
Garnissez chaque entaille avec le fromage et les tranches de pomme. Assaisonnez de sel et de poivre noir fraîchement moulu. Enfin versez le miel et parsemez de thym effeuillé.
Disposez les filets dans un plat allant au four. Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive et laissez cuire de 25 à 30 min. Accompagnez ce plat de tranches de pommes dorées à la poêle.
Composants | Valeurs pour 100g |
---|---|
Energie | 479 g. |
mat.gr. | 21 g. |
glucides | 29 g. |
dont sucres | 29 g. |
fibres | 1,1 g. |
proteine | 43 g. |
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