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Faites revenir dans l’huile l’oignon, l’ail, le piment, la citronnelle, le gingembre et la pâte de curry.
Ajoutez les crevettes et déglacez avec le bouillon de volaille. Incorporez ensuite le lait de coco et le sucre. Assaisonnez avec la sauce soja et le jus de citron.
Laissez mijoter 10 min, ajoutez les vermicelles de riz et poursuivez la cuisson 5 min. Servez chaud avec un zeste de citron et quelques feuilles de coriandre.
Composants | Valeurs pour 100g |
---|---|
mat.gr. | 5.3 g. |
glucides | 11.7 g. |
dont sucres | 2.8 g. |
fibres | 0.3 g. |
proteine | 14.3 g. |
Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes