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Faites revenir à la poêle l’ail, l’oignon et la viande de bœuf dans l’huile d’olive. Ajoutez le cumin, le paprika et le concentré de tomates à la viande hachée. Mélangez puis salez et poivrez.
Incorporez le bouillon de bœuf, les haricots rouges et les tomates concassées. Laissez mijoter 30 minutes à feu doux. Pendant ce temps, mettez à cuire 250 g de riz selon les indications de l'emballage.
Servez votre chili con carne avec des rondelles de concombre, des tomates cerises, du guacamole, du cheddar râpé et le riz.
Composants | Valeurs pour 100g |
---|---|
mat.gr. | 4.7 g. |
glucides | 8.6 g. |
dont sucres | 5.6 g. |
fibres | 4 g. |
proteine | 12.7 g. |
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