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Pancakes au yaourt et fruits exotiques

Petit-déjeuner
Kids
Noël
Nouvel an
Tradition
Week-end
Végétarien
Facile
10 min.
10 min.

Préparation

  1. Dans un bol, mélangez avec une spatule la farine, 1 pincée de sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Ajoutez l’oeuf, le yaourt et l’eau et mélangez en une pâte lisse et ferme.   

  2. Faites chauffer 1 c à c d’huile de noix de coco dans une poêle. Faites-y cuire des petits tas de pâte que vous prenez avec une cuillère à glace. Lorsque de petites bulles se forment à la surface, retournez les pancakes et faites cuire de l’autre côté jusqu’à coloration dorée.   

  3. Servez chaud ou tiède avec les fruits frais, du sirop d’érable et de la crème chantilly.   

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • farine 75g.
  • sel 1pincée
  • levure chimique 0.5c.à.c
  • bicarbonate de soude 0.5c.à.c
  • oeuf 0.5pc
  • skyr 120ml.
  • eau 15ml.
  • huile de noix de coco
  • fruits de la passion
  • ananas
  • sirop d'érable
  • crème chantilly