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Filet d’agneau en croûte de pistache

Plat
Noël
Nouvel an
Week-end
Sans lactose
Facile

Préparation

  1. Préparation

    Hachez les pistaches et mélangez-les au miel, à la chapelure et au blanc d’oeuf. Salez et poivrez les filets d’agneau.

  2. A table

    Faites dorer les filets d’agneau sur la pierre à griller puis placez-les dans les poêles à raclette. Recouvrez-les du mélange à la pistache et faites dorer sous la grille.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • pistache décortiquées 2c.à.s
  • miel 2c.à.s
  • chapelure 1c.à.s
  • blanc d'oeuf 0.5pc
  • filets d'agneau 2pc
  • sel, poivre min.