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Haché épicé en feuilles de radicchio

Facile
10 min.
15 min.

Préparation

  1. Faites cuire le riz selon les instructions de l’emballage. Hachez finement le piment et l’ail. Râpez le gingembre.
  2. Versez l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir l’ail. Ajoutez immédiatement le haché, écrasez-le en petits morceaux et faites-le cuire. Ajoutez le gingembre rapé et le piment rouge finement haché. Salez et poivrez.
  3. Rincez et égouttez le maïs. Lavez les feuilles de radicchio et mettez 3 belles feuilles par personne de côté. Emincez le reste. Mélangez le haché avec le riz, le radicchio émincé et le maïs. Farcissez les feuilles de radicchio de ce mélange et garnissez avec les jeunes oignons finement émincés.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 595 KJ
Energie 141 kcal
mat.gr. 4.9 g.
Dont acides gras saturés 1.4 g.
glucides 16 g.
dont sucres 1.6 g.
proteine 7.0 g.
Sel 0.18 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • riz basmati 150 g.
  • piment rouge 0.5
  • gousse d’ail 0.5
  • gingembre frais 1cm.
  • ravier viande hachée 1
  • maïs 150 g.
  • radicchio 1
  • jeunes oignons 2

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive 1 c.à.s
  • Sel
  • poivre