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Poêlée de porc aux champignons et au poivron rouge

Facile
10 min.
10 min.

Préparation

  1. Faites cuire le riz selon les indications sur l’emballage. Egouttez-le. Emincez l'oignon. Coupez le porc en lanières, les champignons en quatre, le poivron rouge en lamelles et éboutez les haricots.
  2. Faites fondre le beurre dans une sauteuse et faites-y suer l’oignon. Ajoutez-y le porc, salez et poivrez. Ajoutez ensuite les champignons, les haricots princesse et le poivron rouge, et laissez cuire pendant 5 min. Versez la crème, salez, poivrez et ajoutez les herbes de Provence.
  3. Laissez la crème épaissir, puis incorporez le jus de citron en mélangeant. Parsemez de persil plat et accompagnez de riz.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 539 KJ
Energie 129 kcal
mat.gr. 4.0 g.
Dont acides gras saturés 2.5 g.
glucides 14 g.
dont sucres 1.4 g.
proteine 8.9 g.
Sel 0.15 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • mignonettes de porc 2
  • oignon 0.5
  • champignons 175 g.
  • haricots princesse 100 g.
  • poivron rouge 0.5
  • crème fraîche 100 ml.
  • citron 0.5
  • persil haché 1 c.à.s
  • mix de riz 150 g.
  • herbes de Provence 1 c.à.s

Pas inclus dans la box

  • beurre
  • sel
  • poivre