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Chili sin carne con quorn

Facile
20 min.
15 min.

Préparation

  1. Emincez l'oignon, écrasez l'ail et coupez le poivron en petits cubes. Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile à feu doux. Après plusieurs minutes, ajoutez le poivron et faire sauter 2 minutes. Ajoutez ensuite le quorn haché et assaisonnez avec le cumin, le paprika et le poivre de Cayenne. Mélangez bien puis ajoutez les haricots kidney et le maïs égouttés, le sucre et les tomates concassées. Remplissez la boîte de conserve des tomates d'eau et versez dans la casserole. Laissez mijoter 15 minutes.
  2. Pendant ce temps, faites cuire le riz comme indiqué sur l'emballage. Egouttez-le
  3. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et servez avec le riz, la crème épaisse et la coriandre fraîche.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 532 KJ
Energie 127 kcal
mat.gr. 1.3 g.
Dont acides gras saturés 0.3 g.
glucides 18.3 g.
dont sucres 5.3 g.
proteine 7.9 g.
Sel 0.29 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • oignon 0.5
  • gousse d'ail 1
  • poivron rouge 0.5
  • quorn haché 200 g.
  • cumin en poudre 1 c.à.c
  • poivre de Cayenne 0.5 c.à.c
  • haricots kidney 200 g.
  • maïs en boîte 150 g.
  • tomates concassées 500 g.
  • riz sauvage 125 g.
  • crème épaisse 10 cl.
  • coriandre fraîche 5 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • paprika en poudre 1 c.à.c
  • sucre 1 c.à.s
  • sel de mer
  • poivre noir