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Curry thaï au poulet et riz parfumé

Facile
15 min.
15 min.

Préparation

  1. Faites cuire le riz comme indiqué sur l'emballage. Egouttez-le.
  2. Ecrasez l'ail, coupez les poivrons en lanières et les haricots en morceaux. Coupez les filets de poulet en dés.
  3. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir l'ail. Ajoutez les légumes et faites sauter, quelques minutes. Ajoutez les dés de poulet et la pâte de curry rouge. Laissez encore cuire quelques minutes, puis versez le lait de coco. Laissez mijoter 15 minutes à feu doux. Assaisonnez avec la sauce de poisson et le jus de citron et servez avec le riz.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 626 KJ
Energie 150 kcal
mat.gr. 7.2 g.
Dont acides gras saturés 4.7 g.
glucides 12.4 g.
dont sucres 1.6 g.
proteine 8.4 g.
Sel 0.32 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • riz thaïlandais 125 g.
  • gousse d'ail 1
  • poivron rouge 1
  • haricots verts 100 g.
  • filets de poulet 300 g.
  • pâte de curry thaï rouge (au goût) 1 c.à.c
  • lait de coco 200 ml.
  • sauce de poisson 1 c.à.s
  • citron vert (jus) 0.25

Pas inclus dans la box

  • huile d'arachide