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Pâtes au speck et poireau, sauce au fromage

Facile
10 min.
20 min.

Préparation

  1. Faites cuire les pâtes dans de l'eau légèrement salée. Faites revenir le speck dans une poêle sur feu vif sans matière grasse. Réservez. Versez un peu d'huile dans la poêle et faites-y cuire les poireaux. Réservez.
  2. Dans un poêlon, faites fondre le beurre. Ajoutez ensuite la farine et mélangez jusqu'à ce que la farine ait absorbé tout le beurre. Laissez cuire puis ajoutez le lait. Fouettez jusqu'à ce que la sauce épaississe et qu'il n'y ait plus de grumeaux. Ajoutez le fromage. Salez et poivrez.
  3. Ajoutez les macaroni à la sauce au fromage. Ajoutez les poireaux et le speck. Saupoudrez de persil haché et servez.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 783 KJ
Energie 186 kcal
mat.gr. 6.4 g.
Dont acides gras saturés 3.2 g.
glucides 22 g.
dont sucres 4.6 g.
proteine 9.4 g.
Sel 0.66 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • macaroni 250 g.
  • speck nature en tranches 150 g.
  • poireaux émincés 340 g.
  • fromage râpé 60 g.
  • persil haché 1 c.à.s

Pas inclus dans la box

  • beurre 15 g.
  • farine 20 g.
  • lait 250 ml.
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel