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Poulet aigre-doux au riz basmati

Facile
15 min.
15 min.

Préparation

  1. Faites cuire le riz comme indiqué sur l'emballage. Coupez le maïs en morceaux et le poivron en dés. Salez et poivrez les dés de poulet et faites-les dorer, à feu vif, dans du beurre. Baissez le feu et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Ajoutez les dés de poivron et les morceaux de maïs et faites revenir le tout. Retirez de la poêle et réservez.
  2. Dans la même poêle, mélangez l'eau, la sauce pour loempia, le vinaigre et le sucre. Mélangez jusqu'à dissolution du sucre. Portez à ébullition et laissez mijoter 10 min. sur feu doux.
  3. Remettez les dés de poulet et les légumes dans la sauce aigre-douce et réchauffez. Servez avec le riz et décorez de coriandre fraîche.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 607 KJ
Energie 145 kcal
mat.gr. 3 g.
Dont acides gras saturés 0.9 g.
glucides 19 g.
dont sucres 5.4 g.
proteine 9.9 g.
Sel 0.15 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • riz basmati 150 g.
  • dés de poulet 350 g.
  • sauce pour loempia 3 c.à.s
  • poivrons rouges 1
  • babymaïs 100 g.
  • quelques feuilles de coriandre

Pas inclus dans la box

  • sucre 1 c.à.s
  • eau 50 ml.
  • filet de vinaigre de vin blanc 1
  • beurre
  • poivre
  • sel