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Gnocchi à la bolognaise

Facile
10 min.
30 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire les gnocchi comme indiqué sur l'emballage. Retirez-les de l'eau et laissez-les égoutter. Hachez l'oignon. Faites-le revenir avec l'ail dans de l'huile d'olive à feu doux. Ajoutez la viande hachée et faites cuire en remuant.
  2. Coupez le poivron en dés. Ajoutez les dés de carotte et de poivron. Après 5 min. de cuisson, ajoutez les tomates concassées et le sucre. Salez et poivrez. Laissez mijoter 10 min. sur feu doux.
  3. Mettez les gnocchi dans un plat allant au four, versez la sauce par-dessus et saupoudrez de mozzarella. Enfournez 10 min., jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 589 KJ
Energie 141 kcal
mat.gr. 7.3 g.
Dont acides gras saturés 3.2 g.
glucides 11 g.
dont sucres 2.5 g.
proteine 7.2 g.
Sel 0.85 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • gnocchi 250 g.
  • ravier(s) haché porc/bœuf 1
  • carottes en cubes 125 g.
  • poivron jaune 0.5
  • boîte de tomates concassées classiques 0.5
  • mozzarella râpée 50 g.
  • oignon 0.5
  • gousse(s) d'ail 1

Pas inclus dans la box

  • sucre 1 c.à.s
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel