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Salade de nouilles, cacahuètes et vinaigrette orientale

Préparation 15 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du

Voir le menu de la semaine
Préparation 15 min.
Cuisson 10 min.
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  1. Cuisez les nouilles selon les indications de l’emballage et rincez-les sous l’eau froide. Laissez refroidir. Découpez les carottes en julienne. Hachez les cacahuètes en petits morceaux.
  2. Hachez finement le gingembre et l’ail. Mélangez l’huile d’olive, la sauce soja, l’huile de sésame et le sucre. Ajoutez le gingembre et l’ail. Arrosez de jus de citron. Remuez jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Hachez finement la coriandre et ajoutez-la à la vinaigrette.
  3. Ajoutez les carottes et le chou aux nouilles et parsemez de cacahuètes hachées. Versez la vinaigrette. Hachez finement les oignons verts et parsemez-en la salade de nouilles. Garnissez de coriandre.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 773 KJ
Energie 183 kcal
mat.gr. 6.6 g.
Dont acides gras saturés 1 g.
glucides 24 g.
dont sucres 9.2 g.
proteine 5.0 g.
Sel 0.95 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • nouilles 165 g.
  • cacahuètes 50 g.
  • oignons de printemps 2
  • carottes 2
  • chou chinois 175 g.
  • coriandre 4 g.
  • citron vert 0.25
  • gousse d'ail 1
  • gingembre 1 cm
  • sauce soja 3 c.à.s
  • huile de sésame 0.5 c.à.s

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive 3 c.à.s
  • sucre brun ou de canne 2 c.à.s
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • nouilles 165 g.
  • cacahuètes 50 g.
  • oignons de printemps 2
  • carottes 2
  • chou chinois 175 g.
  • coriandre 4 g.
  • citron vert 0.25
  • gousse d'ail 1
  • gingembre 1 cm
  • sauce soja 3 c.à.s
  • huile de sésame 0.5 c.à.s

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive 3 c.à.s
  • sucre brun ou de canne 2 c.à.s