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Pâtes diaboliques au tempeh

Facile
15 min.
15 min.

Préparation

  1. Coupez le tempeh en demi-lunes. Coupez le poivron jaune et les carottes en petits dés. Enlevez les graines du piment et hachez-le finement. Hachez finement l’oignon et l’ail. Cuisez les pâtes dans de l’eau salée selon les indications de l’emballage.
  2. Faites revenir l’oignon et l’ail à feu doux dans de l’huile d’olive. Ajoutez-y le tempeh. Après quelques minutes, ajoutez le poivron jaune, la carotte et le piment. Poursuivez la cuisson pendant 5 min. puis ajoutez les champignons. Quand les légumes sont cuits, versez la crème.
  3. Salez et poivrez. Si la sauce est trop piquante, rajoutez 1 càs de sucre. Servez avec les pâtes et garnissez de ciboulette.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 703 KJ
Energie 167 kcal
mat.gr. 5.1 g.
Dont acides gras saturés 1.9 g.
glucides 23 g.
dont sucres 4 g.
proteine 6 g.
Sel 0.21 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • macaroni 250 g.
  • veggie soja tempeh 100 g.
  • piment rouge 0.5
  • champignons So Fresh 110 g.
  • carottes 2
  • poivron jaune 0.5
  • crème 100 ml.
  • oignon 0.5
  • gousse(s) d'ail 1
  • ciboulette hachée 1 c.à.s

Pas inclus dans la box

  • sucre 1 c.à.s
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel