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Pasta alla norma

Facile
10 min.
15 min.

Préparation

  1. Coupez les tomates cerises en deux et découpez l’aubergine en petits dés. Hachez finement l’oignon et l’ail. Epepinez le piment et hachez-le finement.
  2. Faites cuire les pâtes al dente dans de l’eau salée selon les indications de l’emballage et égouttez. Faites revenir l’oignon et l’ail dans de l’huile d’olive. Ajoutez l’aubergine, les tomates et le piment. Faites cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Salez et poivrez.
  3. Versez les pâtes cuites dans le mélange de légumes. Parsemez de basilic haché finement et de grana padano.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 558 KJ
Energie 133 kcal
mat.gr. 3.5 g.
Dont acides gras saturés 1.2 g.
glucides 18 g.
dont sucres 3.7 g.
proteine 5.7 g.
Sel 0.14 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • penne complets 200 g.
  • aubergine 1
  • tomates cerises 200 g.
  • piment rouge 0.5
  • oignon 0.5
  • gousse d'ail 1
  • basilic 1 c.à.s
  • grana padano 40 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel