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Steak suisse aux petits pois, carottes et tranches de pommes de terre

Facile
5 min.
20 min.

Préparation

  1. Lavez les carottes, coupez les fanes, pelez-les et blanchissez-les.
  2. Cuisez les steaks suisses des deux côtés dans du beurre à feu doux. Ajoutez les tranches de pommes de terre et poursuivez la cuisson. Faites fondre un peu de beurre dans une autre poêle à feu vif et faites revenir les carottes blanchies quelques minutes. Ajoutez les petits pois pour les réchauffer. Salez, poivrez et parsemez de persil haché.
  3. Mélangez la mayonnaise et le jus de citron. Salez, poivrez et rectifiez l'assaisonnement en ajoutant éventuellement du jus de citron. Disposez les légumes sur un plat. Servez avec les steaks suisses et les pommes de terre sautées nappées de mayonnaise au citron.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 873 KJ
Energie 209 kcal
mat.gr. 17 g.
Dont acides gras saturés 5.0 g.
glucides 7.3 g.
dont sucres 2.3 g.
proteine 6.6 g.
Sel 0.79 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • steaks suisses 2
  • botte de carottes 0.5
  • persil plat, haché 5 g.
  • citron 0.25
  • tranches de pommes de terre, aux herbes 350 g.
  • petits pois 100 g.

Pas inclus dans la box

  • mayonnaise 4 c.à.s
  • beurre
  • poivre
  • sel