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Pipe rigate aux légumes verts et noix

Facile
5 min.
30 min.

Préparation

  1. Émincez finement l'oignon. Coupez le céleri en petits morceaux et nettoyez les haricots princesse. Faites blanchir les fleurets brocolis et les haricots princesse quelques minutes dans de l'eau légèrement salée. Faites cuire les pâtes selon les indications de l'emballage.
  2. Faites suer l'oignon à feu doux dans un peu d'huile d'olive et ajoutez le céleri. Laissez mijoter le céleri une dizaine de minutes. Salez et poivrez. Égouttez les pâtes et arrosez-les d'un peu d'huile d'olive. Ajoutez les brocolis et les haricots blanchis, ainsi que le céleri.
  3. Coupez les oignons de printemps en fines rondelles. Hachez finement les noix de cajou et la menthe. Parsemez les pâtes d’oignons de printemps et de noix et garnissez de feuilles de basilic et de menthe.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 767 KJ
Energie 181 kcal
mat.gr. 2.4 g.
Dont acides gras saturés 0.4 g.
glucides 32 g.
dont sucres 3.5 g.
proteine 2.9 g.
Sel 0.19 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • pipe rigate 250 g.
  • fleurets de brocoli So Fresh 100 g.
  • céleri vert 100 g.
  • haricots princesse 100 g.
  • noix de cajou 15 g.
  • oignon 0.5
  • feuilles de basilic 5 g.
  • menthe fraîche 5 g.
  • botte d'oignons de printemps 0.25

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel