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Tofu tikka massala

Facile
10 min.
20 min.

Préparation

  1. Émincez finement l'oignon. Coupez le(s) poivron(s), l'aubergine, la courgette et les champignons en dés. Faites cuire le riz selon les indications de l'emballage.
  2. Faites suer l'oignon dans un peu d'huile d'olive à feu doux. Ajoutez les dés de tofu. Ajoutez le(s) poivron(s) et laissez mijoter. Après quelques minutes de cuisson, ajoutez également l'aubergine, la courgette et les champignons. Salez et poivrez. Faites mijoter les légumes.
  3. Ajoutez le tikka massala. Répartissez sur les assiettes et servez avec le riz. Parsemez, selon votre goût, de persil et de feuilles de coriandre émincées.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 367 KJ
Energie 88 kcal
mat.gr. 2.7 g.
Dont acides gras saturés 0.5 g.
glucides 19 g.
dont sucres 2.1 g.
proteine 1.7 g.
Sel 0.18 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • bocal(bocaux) de tikka masala 1
  • tofu (asiatique épicé) 180 g.
  • poivron(s) jaune(s) 1
  • aubergine 0.5
  • courgette 0.5
  • champignons 125 g.
  • oignon 0.5
  • riz basmati 150 g.
  • persil haché
  • coriandre fraîche

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel