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Côtelettes de porc à la sauce blackwell

Facile
15 min.
20 min.

Préparation

  1. Hachez finement le persil. Émincez l'échalote. Faites cuire le riz selon les indications de l'emballage. Blanchissez les fleurets de chou-fleur dans de l'eau salée.
  2. Portez l'eau à ébullition et dissolvez-y le cube de bouillon. Salez et poivrez les côtelettes et faites-les cuire à feu doux dans un peu de beurre. Retirez de la poêle. Faites suer l'échalote à feu doux dans un peu de beurre. Versez le bouillon. Ajoutez le pickles et la crème. Portez à ébullition et réduisez le feu. Laissez mijoter encore un peu. Salez et poivrez à votre convenance.
  3. Répartissez les côtelettes, le chou-fleur et le riz dans les assiettes. Nappez de sauce blackwell et garnissez de persil haché.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 562 KJ
Energie 135 kcal
mat.gr. 5.6 g.
Dont acides gras saturés 2.6 g.
glucides 12 g.
dont sucres 1.1 g.
proteine 8.1 g.
Sel 0.75 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • côtelettes de porc 2
  • pickles 175 g.
  • crème 100 ml.
  • bouillon de poule 0.25
  • échalote(s) 1
  • persil plat 5 g.
  • riz complet long grain 150 g.
  • fleurets de chou-fleur So Fresh 150 g.

Pas inclus dans la box

  • eau 1 dl
  • beurre
  • poivre
  • sel