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Pommes de terre aux lardons et poireaux

Facile
10 min.
20 min.

Préparation

  1. Emincez l’oignon et hachez finement le persil. Pelez les pommes de terre, coupez-les en morceaux égaux et faites-les cuire dans de l’eau légèrement salée.
  2. Faites suer l’oignon dans un peu de beurre à feu doux. Ajoutez les lardons puis les poireaux et faites suer le tout jusqu’à ce que les poireaux ramollissent. Ajoutez la crème petit à petit et portez à ébullition. Salez et poivrez.
  3. Disposez les pommes de terre chaudes dans un plat et parsemez-y la moitié du fromage râpé. Nappez les pommes de terre du mélange de poireaux et parsemez-y le reste du fromage. Garnissez de persil finement haché et servez directement.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 691 KJ
Energie 165 kcal
mat.gr. 12 g.
Dont acides gras saturés 7.1 g.
glucides 7.3 g.
dont sucres 2.4 g.
proteine 6.1 g.
Sel 0.46 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • pommes de terre 400 g.
  • poireaux 170 g.
  • lardons fumés 150 g.
  • emmental râpé 100 g.
  • oignon(s) 1
  • crème 200 ml.
  • persil plat 6 g.

Pas inclus dans la box

  • beurre
  • poivre
  • sel