Fermer

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Salsifis au gorgonzola, canard fumé et grenailles au four

Facile
5 min.
25 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°C. Hachez finement le persil. Coupez les pommes de terre grenaille en deux, disposez-les dans un plat allant au four et arrosez d'un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez. Enfournez les pommes de terre 20min. Vérifiez la cuisson et remuez de temps en temps.
  2. Egouttez les salsifis. Versez la crème dans une casserole et faites chauffer à feu doux. Faites-y fondre le gorgonzola. Ajoutez le persil et les salsifis et remuez le tout.
  3. Répartissez les salsifis sur les assiettes et disposez des tranches de filet de canard par-dessus. Servez avec les pommes de terre au four et la salade mixte.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 521 KJ
Energie 124 kcal
mat.gr. 6.9 g.
Dont acides gras saturés 4.0 g.
glucides 7.7 g.
dont sucres 1.6 g.
proteine 4.9 g.
Sel 0.25 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • gorgonzola dolce 100 g.
  • bocal de salsifis 1
  • filet de canard fumé 45 g.
  • persil plat 3 g.
  • grenailles en chemise 400 g.
  • crème liquide 200 ml.
  • roquette avec betterave rouge 70 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel