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Linguine au jambon d’Ardenne, épinards et gorgonzola

Facile
20 min.
15 min.

Préparation

  1. Pelez, émincez et faites suer l’échalote dans un peu d'huile d'olive. Portez l'eau à ébullition et dissolvez-y le cube bouillon de légumes. Ajoutez le bouillon de légumes et le gorgonzola émietté à l’échalote et poursuivez la cuisson à feu doux jusqu’à ce que le gorgonzola soit fondu. Ajoutez la crème, poivrez à votre convenance et réservez au chaud.
  2. Faites cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage. Égouttez-les et ajoutez-les à la sauce. Ajoutez les épinards et laissez cuire encore 3min. à feu vif tout en remuant.
  3. Coupez les tranches de jambon en fines lamelles. Parsemez les pâtes des lamelles de jambon d’Ardenne et servez.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 799 KJ
Energie 190 kcal
mat.gr. 5.7 g.
Dont acides gras saturés 3.0 g.
glucides 26 g.
dont sucres 1.9 g.
proteine 7.6 g.
Sel 0.68 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • linguine 250 g.
  • épinards frais 225 g.
  • échalote 0.5
  • tranches jambon d’Ardenne 2-3
  • gorgonzola 75 g.
  • crème liquide 100 ml.
  • cube bouillon de légumes 0.25

Pas inclus dans la box

  • eau 100 ml.
  • huile d'olive
  • poivre