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Pâtes aux courgettes, tapenade de tomates et ricotta

Facile
10 min.
12 min.

Préparation

  1. Égrainez la courgette et coupez-en les extrémités. Coupez la chair en dés. Versez un peu d'huile dans une poêle et faites revenir les dés quelques minutes. Réservez au chaud.
  2. Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée selon les indications de l'emballage. Égouttez. Préparez la sauce en mélangeant la ricotta et la tapenade de tomates. Effeuillez le basilic et hachez-le grossièrement.
  3. Versez les pâtes dans la sauce et ajoutez les dés de courgette et les 3/4 des feuilles de basilic. Amalgamez bien. Parsemez du reste du basilic et de copeaux de parmesan. Servez immédiatement.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 647 KJ
Energie 154 kcal
mat.gr. 5.4 g.
Dont acides gras saturés 1.8 g.
glucides 20 g.
dont sucres 3.2 g.
proteine 5.7 g.
Sel 0.37 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • courgette(s) 1
  • ricotta 125 g.
  • tapenade de tomates 100 g.
  • basilic frais 10 g.
  • spirelli 250 g.
  • copeaux de parmesan

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel